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ぷっりぷっりの食感、味わい濃厚、旨みたっぷり。
最後にスープは、ガーリックブレッド含ませて(^^)

昨晩は、特別なレストラン、リコスキッチンへ。
お世話になった大先輩や元スタッフと大切な時間を過ごさせて頂きました。
いつまでも初心忘れずに頑張っていきます。

濃厚な蟹みそと旨味たっぷりのエキス、厳選トマトにブランデーを加えパスタ ソースを仕込みました。

焼津より、極上の真鯵をフライに。自家製のカラスミとタルタルソース添えて。
メニューにはございません、オーダーの時にお伝え下さい(^^)

今日は賄いで、うな重頂きました。
夏バテ防止‼︎ 暑さに負けないように、料理・サービスと頑張ります。
ごちそう様でした (^^)v